flan de crabe et asperges

Publié le par phymar

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Vous êtes tentés ? voici la recette :

 

1 boite de crabe

1 gros pot de crème fraiche

4 oeufs

1 bouquet de ciboulette

1 petite boite d'asperges vertes

1 citron

sel, poivre

 

- battre les oeufs en omelette, y incorporer 3 grosses cuillères de crème fraiche, la moitié de la ciboulette ciselée, le crabe, sel, poivre et bien mélanger

 

-verser dans des ramequins beurrés, et ajouter dans chaque ramequin quelques pointes d'asperges puis poser dans un plat à four et cuire au bain-Marie au four à 220 ° pendant 35 minutes

 

-préparer une sauce : dans une casserole mettre le reste de crème, le jus de citron, le reste de ciboulette ciselée, sel, poivre. faire chauffer jusqu'à obtention de l'ébullition douce.

 

- servir froid accompagné de la sauce

Publié dans cuisine

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Janou 25/11/2011 17:41


merci pour cette recette ! je suis très tentée de l'essayer dès demain !



Soleil de Vie 17/10/2011 19:09



hummm



vero21 14/10/2011 09:22



rhooooooooooooo miam miam



beasss 13/10/2011 17:47



mon petit coucou passe une bonne soirée



beasss 11/10/2011 13:13



mon passage du jour bonne journée Béa



kermitte77 10/10/2011 22:09



miam-miam , sa donne envie !! enfin là un peu froid ici mais pour cette été super !


Bonne semaine , bisous 



Soleil de Vie 10/10/2011 20:04



hum !



Cupcakes en folie et autres douceurs 09/10/2011 22:48



J'aime beaucoup ce plat!!! Et ça donne envie!!!



beasss 09/10/2011 20:13



merci pour cette recette bonne soirée Béa



ingrid 09/10/2011 17:15



hum ... ça a l'air super bon et facile a faire!!!! bise ingrid