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Vendredi 9 octobre 5 09 /10 /Oct 09:58
À la veille du week-end, c’est une petite recette de dessert que je vous propose !
Très simple, très rapide à réaliser et très bonne à déguster , elle s’appelle :

Délice de poire

Pour une grosse verrine :

1 palet breton
1 c à c de nougatine en grain
½ poire pochée ou au sirop
1 boule de glace à la vanille
Chantilly
Caramel liquide

- Casser grossièrement le gâteau et ajouter les grains de nougatine et verser le tout au fond de la verrine.
- Couper la poire en dés et l’ajouter par-dessus.
- Verser un peu de caramel
- Déposer la boule de glace puis la chantilly
- Décorer le dessus de caramel et de quelques grains de nougatine

Par phymar - Publié dans : cuisine
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