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Joyeux Noël !

Publié le par phymar

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Je vous souhaite un joyeux Noël
riche en cadeaux et en bonheur

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les orangettes au chocolat

Publié le par phymar

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24 décembre J - 1

Vous êtes gourmandes ? moi aussi
Je ne suis pas parfaite cuisinière mais j'adore préparer des petites gâteries telles que ces délicieuses confiseries. Certes, vous ne pourrez pas les goûter, juste les savourer du regard, mais vous pouvez, comme moi, vous lancer dans leur fabrication, et c'est pourquoi je vous mets la recette en photos.
- laver 4 oranges non traitées à peau épaisse, les inciser en quartier et retirer l'écorce délicatement avec le maximum de peau blanche
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- mettre les écorces dans une casserole et les couvrir d'eau froide. Porter à ébullition 5 min, vider l'eau et recommencer encore 1 fois, eau froide et ébullition 5 min. Cette opération a pour but d'enlever l'amertume. Egoutter les écorces et les laisser refroidir.Si la peau blanche est trop épaisse, gratter légèrement avec une petite cuillère.
- sur une planche à découper, détailler les quartiers en lamelles d'1/2 cm de large. Dans une casserole, mettre 350 g de sucre et 50 cl d'eau et porter à ébullition. Y plonger les batonnets d'orangettes et laisser frémir 5 à 10 min.
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- laisser complètement refroidir le sirop avec les orangettes et renouveler l'opération encore 2 fois en attendant bien un refroidissement complet du sirop (exemple du matin jusqu'au soir !)
- disposer les orangettes sur une grille pour qu'elles sèchent, sans qu'elles se touchent, pendant 1 nuit ( pas plus d'une journée, sinon elles durcissent)
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- faire fondre 300 g de chocolat au bain-marie avec une noisette de beurre, y tremper les orangettes une à une, les égoutter

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et les disposer sur du papier sulfurisé, au frais, le temps que le chocolat durcisse.
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 Voilà tout est prêt, la table est dressée, je vous souhaite un très bon réveillon et que le Père Noël soit généreux.
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Publié dans cuisine

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petite recette spécial noël : mon pain d'épices

Publié le par phymar

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23 décembre J-2

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Aujourd'hui je choisis cette couleur d'écriture pour m'accorder à celle de ce gâteau réservé aux goûters des enfants en cette période de Noël. Il s'agit d'un pain d'épices. J'ai testé une recette et je dois dire qu'il n'y a rien à changer.J'ai juste ajouté des écorces d'oranges confites, car je venais d'en terminer en vue d'une confection d'orangettes (qui feront l'objet d'un prochain article). Le dosage d'épices est parfait, j'ai goûté une tranche !

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Je pense que la recette vous intéresse, la voici :
- délayer 250 g de miel dans 10 cl de lait chaud
-ajouter 100 g de beurre fondu, puis 200 g de farine ( on peut utiliser de la farine à gâteau avec levure), en mélangeant sans faire de grumeaux 
- ajouter 50 g de cassonade, 1/2 sachet de levure ( si farine normale), 1 oeuf, 1 c à c sel, 1 c à c bicarbonate de soude        - ajouter les épices : 1 c à c bombée d'un mélange cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle                                  - ajouter selon goût: écorces d'oranges confites coupées en petits dés, amandes, noisettes,...                                            - parfumer à la fleur d'oranger ( ou comme moi au sirop des oranges confites)    
 cuire 45 min au four 180° th 6                                        undefined                                                                                                        


Publié dans cuisine

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ronde de Noël

Publié le par phymar

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22 décembre J - 3
Encore un cadeau de ma mère Noël de Bretagne ! Vous savez, celle qui s'est dévouée pour être ma binôme (suite à la défection de mary45), j'ai nommée Isa-girafe29.
En très peu de temps, elle m'a confectionné un très joli sac brodé d'un coeur "amitié", une jolie petite bourse remplie de confiserie, une petite accroche pour mon sapin, et a rassemblé des coupons de tissu, des anges-bougie (qui seront sur ma table dans 2 jours) et un adorable porte-photo ange sur lequel j'ai mis une photo de ma petite-fille Emma. Voici tout ce que j'ai reçu

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Publié dans échanges et rondes

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ronde de noël

Publié le par phymar

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20  décembre J - 5

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Aujourd'hui, le Père Noël est passé chez moi ! Il a déposé un gros colis, et une fois ouvert, j'ai pu voir 2 jolis paquets emballés

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Comme je suis extrêmement curieuse, je n'ai pas pu résister à l'envie de découvrir ce qu'ils contenaient.

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Toutes ces jolies choses ont été choisies et brodées par Marie (symag), pour notre participation à la ronde de noël organisée sur le forum d'Emma 
http://forumemmabrode.forumactif.fr/index.htm
Il y a un très beau cadre avec un magnifique sapin rouge et or (je connais cette grille et je vais me renseigner quant à sa créatrice ! )

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et également une petite serviette invité brodée d'une rose

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le tout accompagné de savons parfumés, d'un nécessaire de bain et d'une charmante carte de voeux musicale.
J'ai été super gâtée et je remercie du fond du coeur mère Noël Marie pour tous ces beaux cadeaux.
C'est très sympa de recevoir des surprises. J'ai été ravie de participer à cette ronde, elle se déroule parfaitement bien et toutes les participantes sont gâtées.

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Marie

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Publié dans échanges et rondes

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la déco commence...

Publié le par phymar

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16 décembre J - 9

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Il est temps de s'y mettre. 
Alors commençons par l'extérieur. Il ne fait pas encore assez nuit pour voir les guirlandes scintiller mais le pin bordant l'escalier de ma maison a revêtu son habit de noël

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Toc,toc, toc ...

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Entrez ! 

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Juste quelques guirlandes pour aujourd'hui. Le sapin sera en place la semaine prochaine. En voici un petit pour patienter.

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Publié dans mon univers

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tout est emballé !

Publié le par phymar

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15 décembre J - 10

Voyez comme je suis fatigué, je viens de finir d'emballer tous les paquets de cette maison. Et maintenant, il me reste 10 jours pour organiser ma tournée à travers les étoiles dans la plus longue et la plus belle nuit de l'année.

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Mais où est le sapin ?... Je crois que c'est trop tôt, je vais garder tous ces paquets chez moi !
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douceurs de Noël

Publié le par phymar

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14 décembre J - 11

Acheté au salon créeattitude de Paris, je viens de terminer ce petit kit de Cousines et Cie, "douceurs de Noël". Il associe très joliment broderie et perles et est agrémenté de boules, d'un bonhomme de pain d'épices et d'un sucre d'orge. Il ne représente pas les 13 desserts provençaux mais presque, puisqu'il y en a 11, il manque toutefois les plus traditionnels.
Accrochée, cette petite bannière sur sa toile bi-color, a su trouver sa place et n'attend plus que la guirlande qui illumine tous les ans ma bibliothèque.

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Publié dans broderie

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cadeau de noël

Publié le par phymar



12 décembre  J - 13

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Encore un cadeau envoyé pour noël à une autre binômette, Marihel. Elle l'a reçu aujourd'hui et donc je peux vous montrer ce que je lui ai préparé
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J'avais brodé une bannière avec fils et perles, une trousse aux motifs de nécessaire de broderie et j'ai ajouté des galons, du tissu, des fleurs thermocollantes, des minis épingles à linge, et un assortiment de boules parfumées pour bain, gel, savonnette
Marihel, je te souhaite un joyeux noël
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Publié dans échanges et rondes

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ronde de Noël

Publié le par phymar

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11 décembre J - 14

Tout d'abord, un grand merci à toutes celles qui prennent le temps de lire mes articles et qui me laissent des commentaires tous plus gentils les uns que les autres. C'est un grand plaisir de voir que ses créations sont appréciées. Je ne peux pas répondre à chacune mais sachez que vos compliments me vont droit au coeur et que c'est très stimulant pour un esprit créateur. 

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Ma participation à la ronde de Noël a failli tourner court, ma binôme m'ayant fait faux bond. Mais Isa dite girafe29 est venue à mon secours. J'ai essayé de la gâter de mon mieux surtout que l'on n'avait pas eu le temps de faire connaissance. Voici donc ce qu'elle a reçu.

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Un sac brodé d'un coeur de noël Isa Vautier

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contenant des galons de différentes couleurs, des boutons, des échantillons de tissus dont un au motif de noël, des petites pinces, des glands,  des échevettes et un sachet de thé de noël.

Chère Isa, je te souhaite un joyeux Noël !

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Publié dans échanges et rondes

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